Hvert andet år inviterer BC Catering til Cateringmesse Syd i Odense Congress Center. Her samles hele fødevarebranchen i Syddanmark til en dag fyldt med inspiration, nyheder og smagsoplevelser.

Formålet med messen er at skabe en inspirerende fagmesse hvor leverandører og producenter kan præsentere nye produkter, løsninger og trends for deres kunder og samarbejdspartnere i professionelle køkkener, restauranter og kantiner.

Hovedudstillingen fandt sted i Hal C, hvor gæsterne kunne møde et bredt udvalg af BC Caterings samarbejdspartnere og smage sig gennem messens mange stande. I Hal A blev der etableret lagerfaciliteter til udstillerne, mens Glascaféen fungerede som spisested og mødested undervejs.

Cateringmesse Syd er et komplekst event med mange aktører i spil, og derfor kræver det et tæt samarbejde og præcis koordinering mellem messeteamet på OCC og BC Catering, AB Catering samt de øvrige aktører.